Eierlikör-Sahnetorte
 
3 Becher Sahne und 1 Tüte Sahnesteif
steifschlagen
 
2 Becher Mascarpone
1 P Vanillezucker
50- 80g Zucker (nach Geschmack, evtl. mehr)
200 ml Eierlikör
auf niedriger Stufe cremig rühren
wenn die Creme zu fest ist, noch etwas Eierlikör unterrühren
 
anschließend die Sahne unterheben und auf
Biskuit-Böden verteilen. Creme reicht für 3 Böden.
Anschließend mit Schoko-Blättchen und kleinen Pralinen garnieren.
 
Tip: Diese Creme eignet sich auch für Tiramisu.